Un objet symbolise Souccot : le arba'a minim, qui réunit quatre plantes issues du monde végétal — quatre plantes qui renvoient au Tétragramme de quatre lettres, et qui poussent du bas vers le haut : une branche de palmier-dattier, le loulav, qui donne son nom à l'objet, des feuilles de myrte, une branche de saule et un cédrat, l'etrog. Ce bouquet si particulier recouvre beaucoup de sens. Il figure notamment la réunion de tous les éléments qui composent le peuple juif, du plus